Muğla çam balında taklide karşı takip projesinde ilk numuneler toplandı

Çam Balı Takip Projesi çerçevesinde, Muğla çam balının kalitesinin korunması ve taklit ürünlere karşı mücadele edilmesi amacıyla ilk numune alımları gerçekleştirildi. Muğla Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığının (YİKOB) bütçe sağladığı ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yürüttüğü projede, çam balının üretim aşamasından tüketiciye ulaştığı noktaya kadar dijital ortamda izlenebilmesi amaçlanıyor.

Proje çerçevesinde toplanan ilk bal numunelerine barkod verilmesinin ardından numuneler, analizlerinin yapılması için laboratuvara sevk edildi. Dijital izleme sistemi aracılığıyla ürün kalitesi ve güvenilirliğinin yükseltilmesi, taklit ile tağşişin önüne geçilmesi ve üreticilerin emeklerinin korunması hedefleniyor. Hayata geçirilen projenin, Muğla çam balının marka değerinin yanı sıra ulusal ve uluslararası pazarlardaki güvenilirliğine de katkıda bulunması öngörülüyor.